Pesquisadores do Amapá vão apresentar estudo sobre o açaí e mandioca em conferência nacional

mandioca. As pesquisas foram tão bem elaboradas que os dois profissionais foram convidados a participar da 7ª Conferência Brasileira de Arranjos Produtivos Locais.

O pesquisador, Cláudio Carvalho, realizou estudos nunca feitos no estado sobre o açaí, fruto que está sendo considerado o ouro negro da Amazônia, fonte de alimento para a população e faturamento para a região.

Até outubro de 2015, o Amapá já havia exportado 90 mil toneladas de açaí para os Estados Unidos, faturamento que representa 1¢ do PIB do Estado. Mas, outro produto bastante comum na mesa dos nortistas também está se destacando. É a farinha de mandioca, indispensável na hora da refeição.

O produto, segundo a pesquisa, é mais consumido do que o açaí e representa 2% do PIB local. E foi em cima do aumento da produção que o pesquisador da Embrapa Amapá, Adriano Marini, apresentou uma pesquisa com várias soluções para os produtores.

Essas são algumas informações presentes nos trabalhos dos dois profissionais da Embrapa Amapá. A conferência acontece em Brasília, na semana que vem.